Слоеный салат "королевский"

Картошка
Морковка
Редька
Лук
Яблоки
Яйца
Майонез

Этот рецепт можно считать почти семейным. Его принесла с работы моя мама, когда я еще училась в школе (поверьте, это было очень давно ;)). С тех пор я каждый год готовлю его на свой День Рождения, хотя это не просто, потому что он у меня в мае, а в это время редьку довольно трудно достанем. А когда я вышла замуж, этот салат стал любимым салатом моего мужа.

Картошку и яйца отварим. Все ингредиенты кроме лука натрем на терке (редьку и морковь обязательно на мелкой - вкус будет нежнее). Лук мелко порубим.

Все выкладываем слоями в таком порядке: картошка, морковь, редька, лук, яблоки, яйца. Каждый слой промазать майонезом, сверху на яйца тоже намажем. Очень красиво этот салат смотрится, если возьмем маргеланскую редьку вместо обычной.